實驗室純水在分子生物學科研領域有著舉足輕重的作用。衡量純水的指標一般有電阻率、總有機碳（TOC）、細菌及熱源等等。其中有機碳含量會直接影響實驗的檢測結果和重復性，并會破壞純水系統的反滲透膜和樹脂功能，增加細菌生長。為了確保水中的有機物保持在實驗要求以內，科研工作人員需要對實驗室純水系統中的總有機碳即TOC進行監測。總有機碳的監測必須能夠提供可靠準確的參數，使研究人員的實驗不受到有機物的影響。

       水中的有機物
　　原水中的有機物可通過自然或人為產生，自然產生的有機物可由腐蛀的植物或酸性液體產生，此外，細菌、生物及其副產品都可增加水中的有機物。人為添加的有機物包括工業及家用肥料，如清潔劑、溶劑、油、化肥及殺蟲劑。當過濾器處理水中雜質的同時，塑料管道及水缸會增加水中的有機物，其它處理如加氯及臭氧系統亦可增加水中的有機物。
　　處理原水中的雜質，可通過反滲透、微濾、離子交換、吸附及紫外光等方法。大部分的雜質可用一種或多種處理方法去除，但總有機碳和這些雜質有什么關系呢？
       總有機碳
　　總有機碳分為顆粒有機碳（POC），溶解有機碳（DOC）和揮發性有機碳（VOC）。在線監測的總有機碳（TOC）不區分POC/DOC/VOC。盡管總有機碳不提供準確的有機物組合，但總有機碳參數是zui接近的有機物指標，因此總有機碳參數可保證水中的總有機碳在實驗要求的范圍以下。一旦水中TOC含量已經達到域值，在線監測便能及時提示用戶。
　　的監測是可提供快捷、高靈敏度、低成本的在線監測，如何才能達到以上的要求，我們先看看不同種有機碳監控方式。

     所有的在線監測都采用同一個基本原理：純水經過 185 nm 波長的紫外光燈會制造氧化有機物，此氧化過程將有機碳轉化為二氧化碳，而二氧化碳會令水的電導率提升，總有機碳的參數就可從電導率的轉變進行測量。實驗室的總有機碳系統相對于工業系統來說其出水量較少，因此需要連續顯示產水前的總有機碳數值，才可確保用戶實驗過程中不會受有機物質的影響。